背游中亚粤语（2017）

《背游中亚粤语》由「辉哥」吴锡辉与「糖妹」黄山怡搭档主持，两人以轻松活泼的风格深入珠三角地区，展开一场寻味之旅。节目走遍中山、潮汕、顺德等地，从食材源头到餐桌佳餚，完整呈现粤菜的精髓与地域特色。在中山，脆鲩鱼肉质爽口弹牙，辉哥亲自走进鱼塘了解养殖秘诀，并请来老师傅示范如何以精准火候烹出鲜嫩鱼片。转战潮汕，牛肉丸的弹牙鲜香令人难忘，糖妹更尝试亲手捶打牛肉，体验传统手打丸的艰辛与乐趣。来到顺德，鱼生刀工精细如画，薄可透光，搭配各式配料，展现顺德厨师对鲜味的极致追求。节目不仅介绍美食，更深入厨房与田间，与厨师、农夫对话，探究岭南饮食文化背后的智慧与传承。辉哥与糖妹边食边学，用味蕾感受珠三角的风土人情，带领观众品味最地道的粤式风味，体会舌尖上的乡愁与饮食文化的深厚底蕴。